HoffmannDemangeot
Depuis le XVIe siècle, la Bourgogne coule dans nos veines
Notre Philosophie
Le vin naît de la terre.
À Change, dans ce petit village de la Côte de Beaune, la famille Demangeot cultive la vigne depuis le XVIe siècle. Cinq siècles d'observation, d'apprentissage patient et de dialogue silencieux avec la terre.
Vigneron indépendant, Jean-Luc Demangeot a toujours refusé le compromis. Vendanges manuelles, respect du calendrier lunaire, intervention minimale en cave : chaque décision est guidée par la même conviction — le meilleur vin est celui que la nature a voulu faire ce millésime-là.
~10 ha
de vignes en production
330 m
d'altitude moyenne
100%
vendanges manuelles
Nos Cuvées
Des vins qui racontent leur terre.
Récompensé par le Guide Hachette des Vins
Change, Côte de Beaune — 21340
Un terroir façonné par cinq siècles de labeur.
À 330 mètres d'altitude, sur les argiles et calcaires oxfordiens de Change, les vignes du domaine bénéficient d'un microclimat exceptionnel. L'exposition sud/sud-est garantit une maturité optimale, tandis que l'altitude préserve la fraîcheur et l'acidité naturelle — signature des grands Bourgognes.
La diversité des appellations — des Hautes-Côtes aux Premiers Crus de Maranges — permet au domaine d'exprimer toute la richesse du terroir bourguignon à travers une gamme cohérente et ambitieuse.
Maranges 1er Cru
Le Clos des Rois & La Fussière
Les joyaux du domaine. Deux premiers crus aux personnalités complémentaires.
Santenay
Porte Sud de la Côte de Beaune
Un terroir calcaire oolithique qui donne des vins d'une grande expressivité.
Hautes-Côtes de Beaune
Change, 330–360 m d'altitude
Le cœur du domaine. Rouge et blanc d'une fraîcheur et d'une pureté remarquables.
À La Propriété
Venez partager un verre dans nos caves.
Le domaine vous accueille pour des dégustations au cœur de nos caves voûtées. Rencontrez Jean-Luc et Alexandre, qui vous feront partager leur passion pour le vin et leur connaissance intime du terroir bourguignon.
Adresse
6, rue de Santenay, 21340 Change (Bourgogne)
Dégustation sur rendez-vous
Lundi–Vendredi : 9h–12h / 14h–18h
Week-end : sur rendez-vous uniquement
Suivez nos millésimes
@hoffmanndemangeot